猪耳朵炒苦瓜的做法 猪耳朵炒苦瓜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪耳朵炒苦瓜的做法步骤

• 1、卤好的猪耳朵、苦瓜。

• 2、猪耳朵、苦瓜切薄片，适量的蒜末。

• 3、起锅烧油，爆香蒜末。

• 4、放入猪耳朵，煸出部分油脂

• 5、倒入苦瓜。

• 6、放入适量的盐，锅沿上洒点清水翻炒，可以保持苦瓜的脆嫩。

• 7、苦瓜炒软后，放入酱油，撒点鸡粉调味，炒匀出锅。

• 8、成品。