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苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做

苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做

苦瓜很有营养,但是很多人都会被苦到反胃。不它擦丝来炒蛋可是吃不到一点苦味哦

食材明细

主料
  • 苦瓜 (一条)
辅料
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦瓜丝滑蛋的做法步骤

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第2张

    1、苦瓜一条,直接擦丝

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第3张

    2、剩下完整一棵苦瓜内核可以扔掉也可以切段来煲排骨汤

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第4张

    3、苦瓜丝放点糖拌匀,腌几分钟

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第5张

    4、锅里多放点油巢炒苦瓜丝,加点盐

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第6张

    5、鸡蛋打散加适量的盐打散,直接临在苦瓜丝上面

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第7张

    6、等蛋液凝固的时候用铲子翻过去

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第8张

    7、等蛋完全凝固的时候再按过来就可以出锅了

  • 苦瓜丝滑蛋的做法 苦瓜丝滑蛋怎么做 第9张

    8、很滑的蛋,苦瓜没有苦味了,只有清香。老人和小孩都爱吃