苦瓜卧蛋的做法 苦瓜卧蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜卧蛋的做法步骤

• 1、食材：苦瓜、鸡蛋。

• 2、将苦瓜清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上对半切开去瓜瓤，再切碎。

• 4、在碗中加适量的清水。

• 5、加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、接着，打入鸡蛋。

• 8、合入切好的苦瓜。

• 9、放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

• 10、然后，开盖取出。