砂锅焖花螺的做法 砂锅焖花螺怎么做

“砂锅焖花螺，未加水，加入调料直接焖熟，香辣美味。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅焖花螺的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、花螺用水洗干净，沥干备用。

• 3、辣椒、姜、蒜、八角等铺砂锅底。

• 4、加入花螺。

• 5、淋入食用油、料酒、酱油、十三香。

• 6、先大火煮沸腾，转中火焖煮五分钟，虚盖五分钟即可。

• 7、打开后加入九层塔、食盐搅拌入味。

• 8、再加入蚝油调味，最后加入葱段即可。

• 9、成品。