沙姜砂锅鸡的做法 沙姜砂锅鸡怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜砂锅鸡的做法步骤

• 1、砂锅放油，放入切碎的沙姜炒香，放入鸡块，倒入以前准备好的生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖适量，拌匀，盖上锅盖。

• 2、中小火，沿着盖子淋一圈白酒，焖15分钟（如果不够干就再焖一会儿），关火继续焖5分钟。

• 3、出锅了。