砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅羊肉的做法步骤

• 1、把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。

• 2、煮开锅。

• 3、温水洗净浮沫。

• 4、砂锅里放纯净水，放羊肉。

• 5、取一份炖料。

• 6、放炖料。

• 7、大火烧开，中小火炖1小时放食盐。

• 8、洗净的香菜和大葱切末。

• 9、菜末放小砂锅里，放鸡精。

• 10、把羊肉羊骨和汤盛再小砂锅里即可。

• 11、开动吧。

小窍门

买的宁夏滩羊，商家发货带的炖料。炖出来的羊肉鲜香不腥膻。