田螺焖鸭脚的做法 田螺焖鸭脚怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

田螺焖鸭脚的做法步骤

• 1、田螺焯水。

• 2、炒干水分。

• 3、加适量水（水没过鸭脚多些)放香叶桂皮，放炸过的鸭脚（不懂炸鸭脚的仙女，菜谱里有炸鸭脚流程）。

• 4、放一小块火锅底料。

• 5、大火煮开。

• 6、转中小火盖盖子，焖接近一个钟，鸭脚软趴，入味，绝了哈（终于赶时间焖，下午下班回来接着焖十几分钟）。

• 7、焖收汁咯。

• 8、成品。