热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做

砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做

食材明细

主料
  • 三黄鸡 (半只)
辅料
  • 洋葱 (适量)
  • 沙姜 (少许)
  • 蒜头 (少许)
  • 红葱头 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 葱段 (少许)
调料
  • (适量)
  • 腌料: (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 木糖醇 (少许)
  • 生粉水 (少许)
  • (少许)
  • 米酒 (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

砂锅煲鸡的做法步骤

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第2张

    1、准备:三黄鸡半只清洗干净后斩件。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第3张

    2、放入腌料抓匀腌制15分钟。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第4张

    3、洋葱,沙姜,蒜头,红葱头,葱段,香菜。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第5张

    4、砂锅里放油,放入洋葱,沙姜,红葱头,蒜头中火慢慢炒香。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第6张

    5、然后将腌制好的鸡肉均匀的铺入砂锅里。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第7张

    6、盖上盖子中火焖煮20分钟左右,以鸡肉熟透为准。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第8张

    7、打开盖子看着鸡肉已熟透了。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第9张

    8、把葱段,香菜放入即可关火,上桌品尝。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 砂锅煲鸡的做法 砂锅煲鸡怎么做 第11张

    10、成品图。