菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

田螺500

辅料

九层塔 :适量
鱼露 :适量
蒜头 :3个
食用油适量

具体步骤

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第2张

1.养两天吐净泥沙后,剪去螺底。

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第3张

2.反复搓洗干净,分开大、小螺。

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第4张

3.准备九层塔和蒜头

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅下油爆香蒜头九层塔,留嫩叶。

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第6张

5.先下大田螺爆炒,再加入小螺翻炒,滴入鱼露。

砂锅焗田螺怎么做好吃又简单 第7张

6.转到砂锅加适量水,焗10至20分钟撒入嫩叶即可。

烹饪技巧

呵呵

TAG标签:田螺 砂锅 好吃 #