胡萝卜香菇炖鸡肉 胡萝卜香菇炖鸡肉，一道鲜美可口的家常下饭汤汁，炖了50分钟，汤很好喝

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜香菇炖鸡肉的做法步骤

• 1、嫩鸡去除内脏，切断，洗干净沥干水分，加入嫩姜块，加入玉米淀粉，生抽，黄酒，盐腌制半小时备用。

• 2、油锅烧至片刻，倒入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。

• 3、加入鸡块大火煸炒几分钟。

• 4、加入香菇，胡萝卜继续煸炒均匀。

• 5、加入一勺老干妈，煸炒均匀。

• 6、倒入适量水，大火烧开，转中火。

• 7、炖50分钟，最后调入少许鸡粉即可。

• 8、盛入碗中，开吃了，美味鲜美！

• 9、成品图。开吃开喝！