茶香栗子的做法 茶香栗子怎么做

“寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子，那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过，今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了，超市里的生板栗9元一斤，不如直接买生的回来自己弄，可以省好些钱呢，味道不错还干净卫生，用微波炉烤板栗，只需几分钟的时间，香喷喷的板栗就出来了，还带着淡淡的茶香，好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茶香栗子的做法步骤

• 1、板栗洗净，红茶水泡好放凉；

• 2、用刀给每个栗子划十字刀，小心别伤到手，如果嫌麻烦直接划一刀也可以；

• 3、把栗子放入茶水中浸泡20分钟，开了口的栗子很容易就吸饱茶水了；

• 4、把板栗沥干水，放入微波炉专用的小桶中（可用其它耐热产品代替），中高火叮三分钟；

• 5、三分钟后都开口了，打开盖有一股清淡的茶香味；

• 6、往桶里添加白糖；

• 7、加入蜂蜜（没有不放也可以）；

• 8、加入少许食用油，这样出来的栗子黑亮黑亮的看着很有食欲，不喜欢的可以不放，只放糖也可以的；

• 9、放入一点点盐（要想甜，加点盐）；

• 10、放入半匙清水（预防太干），然后盖上盖子摇晃小桶，让栗子均匀裹上各种配料；

• 11、重新放入微波炉，中高火再叮三分钟，看，颜色和第一次出来的不一样了；

• 12、香喷喷的板栗出炉啦！

小窍门

1、添加食用油是为了栗子的外表更加光亮，剥壳的时候有点滑手，不喜欢的可以不加；
2、加点蜂蜜可以使栗子更加香甜，也可以增加光泽度；
3、如果浸泡栗子的时间比较长，可以不用添加清水。