香菇胡萝卜炖牛腩的做法 香菇胡萝卜炖牛腩怎么做

“胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇胡萝卜炖牛腩的做法步骤

• 1、牛肉在水中泡20分钟。

• 2、切成一厘米大小的丁。

• 3、锅里放入凉水，放入牛肉丁、葱、姜。

• 4、煮20分钟。

• 5、胡萝卜去皮切丁。

• 6、香菇去根切丁。

• 7、放入胡萝卜丁沸煮一分钟。

• 8、放入香菇丁。

• 9、水烧开放入牛肉丁。

• 10、放入胡萝卜和香菇丁。

• 11、大火煮沸转中火焖煮40分钟。