胡萝卜香菇炒腐竹的做法 超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤

• 1、腐竹提前泡发。

• 2、干香菇提前泡发。

• 3、干香菇泡软后切片。

• 4、腐竹泡软后装盘，胡萝卜切片。

• 5、调酱汁：生抽1勺。

• 6、老抽1勺。

• 7、蚝油1勺。

• 8、淀粉1勺。

• 9、加少量清水搅拌均匀。

• 10、锅中油烧热炒香葱蒜末。

• 11、下入胡萝卜翻炒。

• 12、下入香菇翻炒。

• 13、下入腐竹翻炒。

• 14、倒入酱汁。

• 15、翻炒均匀。

• 16、端上桌食用，吃两碗米饭还嫌少。