土豆胡萝卜炖鸡翅的做法 土豆胡萝卜炖鸡翅怎么做

“鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤

• 1、准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份。

• 2、鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断。

• 3、鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质。

• 4、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净。

• 5、处理好的鸡翅沥干水份备用。

• 6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

• 7、放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味。

• 8、添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来。

• 9、炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖。

• 10、炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

• 11、香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了。

• 12、搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了😋。

• 13、土豆入口面面的入口即化。

• 14、鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱。

• 15、鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷。

• 16、过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜。

小窍门

鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。