DIY-爆炒牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：200

辅料

盐、鸡精 ：适量
植物油 ：适量
黄酒、黑胡椒粉 ：适量
尖青椒 ：10根
红椒 ：半个

具体步骤

1.牛肉切丝，加入黄酒、盐、黑胡椒粉腌制半小时。

2.尖青椒、红椒切丝。

3.锅加热后，加入适量植物油（油稍微多点）

4.先加入下青、红椒翻炒下，加入已经腌制的牛柳，大火快速煸炒，牛柳变色后加入适量盐（腌制时盐多放点，这时候可不加）、鸡精。

5.美味出锅啦。