蘑菇胡萝卜酱香肉的做法 蘑菇胡萝卜酱香肉怎么做

“孩子网课时期，视力防护不容小看，胡萝卜——视力守护小能手，搭配小蘑菇，营养又鲜美~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

蘑菇胡萝卜酱香肉的做法步骤

• 1、梅肉，洗净，沥干，切成丁状，倒入少许生抽、盐、淀粉腌制10分钟，备用。

• 2、小蘑菇，洗净，对切，放置备用。

• 3、胡萝卜切成大拇指头大小的丁状，备用。

• 4、生姜切片、大蒜切片、八角1颗，备用。

• 5、小葱切丁，备用。

• 6、锅里倒入适量菜油，烧热。

• 7、油锅里加入一匙白糖，烧至焦糖色。

• 8、将腌制的肉倒入锅里不停翻炒，使其上色。

• 9、将姜、蒜、八角倒入锅里，继续翻炒。

• 10、再倒入胡萝卜（胡萝卜比小蘑菇耐煮些），继续翻炒，过程中可以加少许老抽、盐。

• 11、炒香后，锅里倒入水，没过食材即可，开大火烧开后，盖上锅盖中火慢炖。

• 12、大概30分钟后.加入小蘑菇，继续慢炖。

• 13、烧到收汁即可。

• 14、加入葱花，调色美味😃

• 15、孩子说，超下饭😃