豆角排骨炖粉条的做法 豆角排骨炖粉条怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角排骨炖粉条的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、排骨适量，冷水下锅，适量料酒，焯出血末。

• 3、肉捞出过冷水，洗干净备用。

• 4、豆角适量，洗干净备用。

• 5、锅里适量油，葱姜爆锅。

• 6、倒入食材翻炒一会，把水分炒出来。

• 7、加入适量十三香，酱油，老抽翻炒上色。

• 8、加入适量清水，蚝油，盐，料酒，大火煮沸，中火慢炖。

• 9、粉条适量洗干净备用。

• 10、肉炖25分左右，放入粉条，继续炖。

• 11、大火收汁，留少许汤汁，粉条吃着不干巴。