蒜苔春笋炒肉丝的做法 蒜苔春笋炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、春笋剥壳焯水后切丝。

• 3、蒜苔切寸段。

• 4、锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。

• 5、锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。

• 6、合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。

• 7、出锅。