美味脆香排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

美味脆香排骨，喜欢吃排骨的人不要错过这道菜啦。排骨呢，用的是猪排，性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪。在日常生活中，猪肉常常出现在我们餐桌上，现在呢，我们换一种做法。先将猪排进行腌制，再放入油锅中煎炸， 煎到两面金黄就可以了，再加上一些作料，美味就Ok啦。

主料

猪排 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：1茶勺
生抽 ：3茶勺
料酒 ：2茶勺
十三香 ：1茶勺
蒜头 ：3瓣
姜 ：3片
糖 ：1茶勺

具体步骤

猪排洗净切块。

加入生抽，料酒，盐，糖，十三香，姜片蒜头拌匀

放入冰箱腌上一夜。

锅中油烧热，放入排骨，文火炸。

翻拌使其受热均匀。

炸至外层香脆即可。