春笋炒腊肉笋怎么切 飘香香 专业问答 2.15W 大中小设置文字大小 切成片或者切块。春笋炒腊肉用的笋都是比较鲜嫩的新笋,可以切斜刀将笋切成两到三毫米的薄片和腊肉一块炒,也可以改斜刀切成大一点的块状,但是不能把笋切的太薄了,这样在和腊肉翻炒的时候容易将笋片的形状给破坏了,成了碎片影响美观性。 TAG标签:春笋 腊肉 #