![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
榨菜 ：
400 猪肉 ：
200 辅料
油 ：
适量味精 ：
适量生抽 ：
适量辣椒末 ：
适量 具体步骤
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来的榨菜用水浸泡三十分钟左右，冲洗干净，切成片
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉洗干净，切成片
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.净锅，倒油，开火，油热后，放入猪肉片
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.猪肉变色后，倒入切好的榨菜片
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒片刻后，放入辣椒末
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.继续翻炒一分钟左右，放入味精
![简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "简易的榨菜炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒匀即可出锅
烹饪技巧
榨菜是咸的，用水洗的目的就是减轻咸味，所以烹饪时不需要加盐。如果还是觉得太咸，可以加些糖
