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茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做

茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做

用来做包子的馅剩下一些,茄子有一个,莲藕有些头尾,全部放在一起炒炒,居然很好吃

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
辅料
  • 肉末 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 藕丁 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 香菇末 (适量)
  • 木耳末 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄子杂炒的做法步骤

  • 茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做 第2张

    1、香菇,木耳,胡萝卜,五花肉都是末,用五香粉,生抽,盐鸡粉调好了味道的包子馅,和藕丁

  • 茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做 第3张

    2、茄子切片,放在清水里泡

  • 茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做 第4张

    3、炒香包子馅

  • 茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做 第5张

    4、加茄子进去,翻炒加盐。盖锅盖中火慢慢焖到茄子软熟就可以起锅了。不要加水,加水就不香了

  • 茄子杂炒的做法 茄子杂炒怎么做 第6张

    5、好香好乡