长茄子炒肉的做法 长茄子炒肉怎么做 飘香香 热菜 8.35K 大中小设置文字大小 “这道菜比较家常，按个人口味做就好” 食材明细主料长茄子 （800克）里脊肉 （200克）辅料葱花 （适量）姜末 （适量）蒜末 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）老抽 （适量）醋 （适量）糖 （适量）玉米淀粉 （适量）食用油 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）长茄子炒肉的做法步骤1、茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，里脊肉洗净切片，葱花，蒜末，姜末切好备用2、锅里倒油，油温五层热放入茄子，炸熟捞出3、锅里放油，下葱花，蒜末，姜末炒出香味，放入切好的肉片，炒熟4、猪肉炒熟后放入炸好的茄子，加糖，醋，生抽，老抽，水，盐，调色调味，收汁出锅即成小窍门口味清的宝宝们可以不放盐，爱吃辣椒的宝宝们，可以加入干红辣椒，辣椒酱，尖椒 TAG标签：长茄子炒肉的最正宗做法 长茄子 长茄子炒肉 长茄子炒肉的家常做法 长茄子炒肉的做法步骤 炒肉 长茄子炒肉的做法 长茄子炒肉怎么做 长茄子炒肉怎么做好吃 #
