茄子炒北极虾的做法 “茄子”茄子炒北极虾 茄子炒北极虾怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子炒北极虾的做法步骤

• 1、茄子切条。

• 2、葱揪成段。

• 3、北极虾去壳去头，洗净。

• 4、大蒜切末。

• 5、热锅冷油。

• 6、油温7呈放茄子和食盐翻炒。

• 7、炒至茄子断生炒软。

• 8、放葱蒜和虾仁。

• 9、放生抽翻炒。

• 10、炒出来蒜香味，放鸡精翻炒均匀即可。

• 11、装盘。