热菜

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地两鲜的做法 地两鲜怎么做

地两鲜的做法 地两鲜怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (适量)
  • 茄子 (适量)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

地两鲜的做法步骤

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第2张

    1、土豆去皮切小块,茄子切小块,葱花、姜切小粒,蒜切片

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第3张

    2、锅中放较多一点油烧热,放入土豆炸4MIN

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第4张

    3、将炸好的土豆捞出备用

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第5张

    4、茄子放锅中炸2--3min

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第6张

    5、炸好的茄子捞出备用

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第7张

    6、另起锅加一点油,放入葱花、蒜、姜爆香

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第8张

    7、将事先炸好的蔬菜放入

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第9张

    8、加半碗水,加上酱油、盐搅拌均匀,慢火炖1--2min

  • 地两鲜的做法 地两鲜怎么做 第10张

    9、出锅啦