蚝油地三鲜的做法 蚝油地三鲜怎么做

“今天来个蚝油地三鲜，同样的老三样，加了蚝油味道果真不一样哦，玩美食就得这样随性。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油地三鲜的做法步骤

• 1、将食材分别洗净。

• 2、改刀。

• 3、不粘锅放食用油，放土豆块。

• 4、小火，慢慢煎黄。

• 5、土豆盛出，放茄子。

• 6、小火，煎上色。

• 7、茄子盛出，放蒜粒，炒香。

• 8、螺丝椒，盐，同蒜粒炒至螺丝椒炒软。

• 9、倒入前面煎好的茄子、土豆炒匀。

• 10、倒入水。

• 11、倒入蚝油翻炒匀。

• 12、香菇老抽翻炒匀，收汁即可。

• 13、一样的老三样，不一的味道。