“柱侯酱色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉,能充分带出肉的香味,非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜,今天试试用它来做海鲜,试试味道如何。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
柱候酱爆章鱼的做法步骤
1、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
2、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
3、将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。
4、起油锅,下姜丝、红椒爆香,然后下章鱼煸炒。
5、炒干水分后,下葱段炒匀。
6、加入盐、柱候酱调味就可以了。
7、上菜啰,味道还行。