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爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做

爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做

坐标武汉的我,吃到这些实属难得

食材明细

主料
  • 章鱼须 (500g)
  • 青椒 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆炒章鱼须的做法步骤

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第2张

    1、准备好章鱼须,水烧开煮2分钟,沥干水分。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第3张

    2、准备青椒、洋葱切丁,胡萝卜切片。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第4张

    3、国内加油烧6成热,先放胡萝卜片翻炒。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第5张

    4、再加入青椒、洋葱丁翻炒。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第6张

    5、再加入章鱼须翻炒。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第7张

    6、加入生抽和料酒翻炒。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第8张

    7、加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟,如果太干加一点水,翻炒均匀就好啦。

  • 爆炒章鱼须的做法 土豆家~~【爆炒章鱼须】 爆炒章鱼须怎么做 第9张

    8、叮叮当当出锅啦!超级诱人哦!

小窍门

用水焯章鱼须时要加料酒去腥
最后翻炒太干要加水