柱候鸭的做法 柱候鸭怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
柱候鸭的做法步骤
1、鸭肉放生姜片焯水,沥干。
2、热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。
3、放入鸭肉,中火炒五分钟。
4、放入料酒和酱油以及白糖,焖五分钟。
5、再加入开水,烧开。
6、盖锅盖,小火焖三十分钟。
7、汤汁收干了,关火。
8、出锅。
1、鸭肉放生姜片焯水,沥干。
2、热锅热油,油宽点,放入葱姜和柱侯酱,炒开。
3、放入鸭肉,中火炒五分钟。
4、放入料酒和酱油以及白糖,焖五分钟。
5、再加入开水,烧开。
6、盖锅盖,小火焖三十分钟。
7、汤汁收干了,关火。
8、出锅。