麻汁鸡丝的做法 麻汁鸡丝怎么做

“这一下出了两个菜，榴莲鸡汤和麻汁鸡丝。
我喜欢这个鸡汤。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻汁鸡丝的做法步骤

• 1、洗净鸡脯肉和榴莲壳

• 2、放入葱姜和食盐，清水

• 3、电压力锅工作

• 4、粉条泡软，胡萝卜打丝，水煮一下

• 5、大蒜剁成末

• 6、粉条和胡萝卜沥干水分，放洗干净了香菜

• 7、煮好的鸡脯肉取出来晾凉

• 8、麻汁里放蒜末，食盐，鸡精

• 9、放醋

• 10、放生抽

• 11、大白菜切丝

• 12、放入白菜丝

• 13、手撕鸡脯肉，放入配菜中搅拌均匀

• 14、装盘

• 15、搅拌均匀备用的麻汁

• 16、倒上调好味道的麻汁

• 17、整理一下，吃的时候搅拌均匀即可