爆炒章鱼的做法 爆炒章鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒章鱼的做法步骤

• 1、章鱼放锅里，加入姜，料酒焯一下水。

• 2、焯熟后放入冷水里浸泡一下。

• 3、萝卜，青椒，蒜等配料洗好。

• 4、章鱼切段，青椒，萝卜切片。

• 5、锅里热油爆香蒜姜，红辣椒，倒入章鱼翻炒。

• 6、再加入青椒，萝卜翻炒，加些酱油，适量水焖煮5分钟。

• 7、加些盐，葱花炒匀即可。