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酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做

XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。

食材明细

主料
  • 鲜鱿鱼 (1条)
  • 广东菜心 (250克)
  • 干葱 (5克)
  • (5克)
  • (5克)
  • 红黄彩椒 (10克)
辅料
  • (1克)
  • 鸡粉 (2克)
  • (1克)
  • 胡椒粉 (0.5克)
  • 水淀粉 (5克)
  • 香油 (3克)
  • 拌饭酱 (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱爆鲜鱿鱼的做法步骤

  • 酱爆鲜鱿鱼的做法 XO酱爆鲜鱿鱼 酱爆鲜鱿鱼怎么做 第2张

    1、将鱿鱼去皮洗净后切花刀,菜心洗净切段,干葱姜蒜切片,彩椒切菱形块。

  • 2、将切好的鱿鱼用热水煮透后倒出备用
  • 3、将调料放入碗中拌匀备用
  • 4、锅内倒入油烧热,后放入干葱姜蒜,彩椒炒香,放入菜心鱿鱼大火翻炒均匀,加入调味汁翻炒均匀出锅即可。