香辣牛蛙烧百页的做法 香辣牛蛙烧百页怎么做

“牛蛙营养丰富而低脂，瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味，和猪肉烧则吸收喷香的肉味，和海鲜烧则鲜咸好吃，和牛蛙烧成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣牛蛙烧百页的做法步骤

• 1、食材洗净切好。

• 2、热锅冷油，放入花椒小火慢慢炸香后捞出花椒不用。

• 3、放入姜蒜炸香。

• 4、放入牛蛙和干辣椒，大火翻炒。

• 5、倒入料酒炒匀，放入红油豆瓣酱，生抽和糖，炒匀。

• 6、放入百页。

• 7、加入能把食材没入一半量的水。

• 8、盖锅盖大火焖烧5分钟。开盖大火翻炒收汁。

• 9、撒葱盛盘。