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百页结的做法 百页结怎么做

百页结的做法 百页结怎么做

食材明细

主料
  • 薄千张 (适量)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

百页结的做法步骤

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第2张

    1、肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第3张

    2、顺一个方向搅拌均匀。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第4张

    3、薄千张洗净切成大小一致的长方形。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第5张

    4、放入调好的肉末馅。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第6张

    5、包成长条形状。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第7张

    6、依次包好。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第8张

    7、放入锅中。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第9张

    8、加入适量的生抽、老抽。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第10张

    9、放入适量水。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第11张

    10、大火烧开转小火煮至入味即可。

  • 百页结的做法 百页结怎么做 第12张

    11、成品盛盘。