辣炒牛蛙的做法 辣炒牛蛙怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒牛蛙的做法步骤

• 1、食材：牛蛙（已洗净）。

• 2、韩式辣椒酱、花椒、葱段。

• 3、姜片。

• 4、蒜瓣。

• 5、已切开的干辣椒。

• 6、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。

• 8、接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。

• 9、然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。

• 10、翻炒翻炒至熟。

• 11、最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。