美味猪肉萝卜白菜饺子怎么做好吃又简单
猪肉萝卜白菜饺子是一道非常家常的主食，老少咸宜，做一次可供多人食用，十分方便。白菜、胡萝卜、猪肉末颜色各异，十分美观，又有营养，很适合做给不喜欢蔬菜的孩子吃。馅料健康，肉汁丰富，味道清淡，蘸上香辣的酱汁就能变得刺激鲜美，很有魅力。
主料
猪肉 ：100白菜 ：200
胡萝卜 ：80
木耳 ：5
饺子皮 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜葱 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
白菜切细碎加适量盐拌匀腌制
猪肉剁碎，加适量生抽、香油、蚝油拌匀腌制
葱和姜切碎，胡萝卜用擦菜板擦碎
取较大容器，将葱、姜、胡萝卜、猪肉末放进去拌匀
泡发的黑木耳切碎
白菜挤干水份，和黑木耳一起加进肉馅里
加入适量鸡精、盐搅拌
取饺子皮包成饺子
锅中注清水适量烧开，下入饺子煮熟
蘸酱：醋、香油、豆豉辣椒油
