家庭版梅子烧百页怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

百页豆腐 ：适量
梅花肉 ：适量
梅子 ：适量
青葱 ：适量
沙拉油 ：适量
高汤 ：适量
酱油 ：适量
素蚝油 ：适量
砂糖 ：适量
米酒 ：适量
梅子汁 ：适量

辅料

具体步骤

1. 百页豆腐切块；梅花肉切块；葱切段，备用。

2. 热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将葱段以中火爆香，再放入作法1的梅花肉块炒至颜色变白，加入作法1的百页豆腐块和梅子拌炒数下。

3. 于作法2的锅中倒入高汤和所有调味料轻轻拌炒均匀，以小火煮至入味且待汤汁微干即可。