手扒羊排的做法 手扒羊排怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手扒羊排的做法步骤

• 1、羊排切大块，冷水入锅焯出血水。

• 2、捞出羊排放入高压锅，加入姜片，大葱段，干红辣椒和花椒粒。

• 3、加入适量清水，选择蹄筋键。

• 4、碗中加入蒜末，香菜段，海鲜酱油，有机醋，香油和油辣子拌匀，羊排蘸酱汁吃即可。