关于手扒羊排的家常做法的餐饮精选

食材明细主料羊排（3根）辅料姜（1块）大葱（1段）干红辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鲜酱油（3勺）有机醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块，冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放...

“手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜，进入冬天便会频频上餐桌，过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”，因为以前四处游牧，没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美，随便一煮，也是人间极品美...

“追个《山海情》，非得搞个《滩羊肉》，今大口吃肉了，小伙伴们，一起来玩吧！”食材明细主料宁夏滩羊肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）茴香（适量）桂皮（适量）白芷（适量）红辣椒（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）调料料酒（适量）水（适量）盐（适量）辣...

“最近寻秦记开播了，看着里面吃烤肉的镜头，瞬间想吃烤羊排了，赶紧天猫超市手机下单，羊排送到家，马上下厨，超赞！”食材明细主料羊排（1200）辅料酱油（50ml）甜面酱（2大勺）蚝油（1勺）孜然粉（1勺）干辣椒（10个）生姜（1块）黑胡椒粉（3勺）大葱（1根）蒜（1头）小...

“主料：优尼拜尔羔羊肋排500克配料：葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法：1.新鲜的羊排用刀切成块状（不要切成小块）2.用凉水浸泡半个小时，泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水，羊排入水焯水，焯好水的羊排用清...

食材明细主料羊蹄筋（适量）辅料食盐（5g）酱油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黄酒（30g）胡椒（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内，加清水...

“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉（300克）辅料大葱（少许）大蒜（少许）香油（少许）食盐（少许）白糖（少许）生抽（两勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟...

食材明细主料羊仔扒（适量）辅料生粉（适量）面粉（适量）黑椒碎（适量）食粉（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊仔扒的做法步骤1、先把羊仔扒缘好2、缘好后放半个小时后放油再捞一下放冰箱3、缘...

“生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫（不要搅动）一块生姜拍烂一把花椒一把红葱...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄，色泽红亮，软烂脱骨，醇香入味，汁浓不腻。是老少皆宜的滋补，美容佳品”食材明细主料猪手...

“原汁原味，香味扑鼻。”食材明细主料羊排（2000g）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）花椒（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖羊排的做法步骤1、羊排剁成块，用清水浸泡2小时左右。2、冷水下锅。3、开锅后改小火，慢...

食材明细主料排骨（500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3、锅中热油加入冰糖，炒出...

食材明细主料羊排（500克）辅料白萝卜（适量）配料葱蒜姜（适量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊排的做法步骤1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥...

“手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉（600克）辅料胡萝卜（1棵）洋葱（1/2个）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1块）花椒（1克）草寇（2枚）干辣椒（2枚）小茴...

食材明细主料全鸡（1只）a:盐（2大匙）酱油（1大匙）五香粉（1/2小匙）辅料B.葱（2支）米酒（1大匙）姜（30公克）蒜头（7粒）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手扒烤鸡的做法步骤1、全鸡洗净、去毛，备用。2、将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身...

“羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对人体很多虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家欢迎。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃...

50分钟-1小时。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盘放到清水中浸泡一段时间。一般只需要浸泡2~3个小时即可，浸泡的目的是为了有效的去除羊排表面带有的脏污。羊排，可以用来做水煮羊排，也可以用来做红烧羊排。新鲜的羊排，要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦)：1000大葱：25g香菜：25g辅料大蒜（白皮）：10醋：75盐：5香油：5黄油：5胡椒粉：3姜：15酱油：65辣椒油：50花椒：5味精：3八角：3桂皮：3具体步骤1.选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13...

“去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售，虽然价格比普通肉贵了不少，看起来还很不错，买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错，煎熟后没怎么缩水，盘子有点装不下了，只好切开来摆盘，简直就是两人份嘛。”食材明...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常扒羊肉条的做法--扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于其它口味。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大...

“清炖羊排，原汤。”食材明细主料羊排（1斤）辅料葱（1段）姜（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手把羊排的做法步骤1、羊排洗净，泡水2个小时，泡去血水。2、再次洗净。3、羊排凉水下锅焯水。4、大火焯水。5、砂锅里接纯净水，起...