葱扒羊肉的做法 葱扒羊肉怎么做
“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需调味、炖透、充分加热。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱扒羊肉的做法步骤
1、熟羊肉切成大一点的薄片。
2、炒锅放油烧热,放入洋葱丝、大葱丝。
3、放少许生抽,翻炒均匀。
4、放入摆放整齐的羊肉、少许盐、胡椒粉和鸡精。
5、加适量开水与菜持平,放少许蚝油。炖透,大火收汁。
6、成品。
小窍门
1.熟肉制品的二次加工,根据自己的口味调味。
2.烧透入味。
“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需调味、炖透、充分加热。”
1、熟羊肉切成大一点的薄片。
2、炒锅放油烧热,放入洋葱丝、大葱丝。
3、放少许生抽,翻炒均匀。
4、放入摆放整齐的羊肉、少许盐、胡椒粉和鸡精。
5、加适量开水与菜持平,放少许蚝油。炖透,大火收汁。
6、成品。
1.熟肉制品的二次加工,根据自己的口味调味。
2.烧透入味。