香葱鸡蛋煎金针菇的做法 香葱鸡蛋煎金针菇怎么做

“色泽金黄，口感咸香，菌菇鲜美，妥妥的美味下饭菜～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱鸡蛋煎金针菇的做法步骤

• 1、备好食材：如图，分别清洗干净备用。

• 2、分别切成小段。

• 3、鸡蛋备好。

• 4、鸡蛋打散，加入适量盐，几滴醋去腥，搅拌均匀备用。

• 5、把切好的金针菇放入蛋液中搅拌均匀备用。

• 6、电饼铛加热刷油，倒入菌菇蛋液中火煎至凝固时，撒上葱花，芝麻煎至两面金黄色。

• 7、煎至两面金黄至熟即可。

• 8、盛出装盘（切小块方便食用）。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

鸡蛋液加入几滴醋去腥！