香椿鸡蛋煎饼的做法 香椿鸡蛋煎饼怎么做

“外酥里嫩，营养丰富。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、自己家树上摘的香椿，又嫩又香。

• 2、洗净，开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。

• 3、取适量，攥干水份，切成小粒。

• 4、一小勺面粉。

• 5、香椿放面粉中，加一点盐。

• 6、倒点清水和成稠酸奶糊。

• 7、打入一个柴鸡蛋。

• 8、搅匀。

• 9、锅里适量油，面糊倒入。用的是用积分兑换的苏泊尔不粘锅，又轻又不粘。煎个饼，炒个饭用的特别方便。

• 10、摊圆，开中小火煎制。

• 11、煎至底部金黄。

• 12、挥动锅子，翻面。

• 13、翻不过来的还用盘子扣😂。

• 14、外皮金黄酥脆。

• 15、也可以切块食用。

• 16、成品。