香椿鸡蛋馅饺子的做法 香椿鸡蛋馅饺子怎么做

“味道独特的饺子。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿鸡蛋馅饺子的做法步骤

• 1、适量面粉适量清水和成光滑的面团。

• 2、香椿洗净。

• 3、焯水。

• 4、捞出放入冷水，攥干水分，切碎。

• 5、鸡蛋打散调匀。

• 6、锅中放入适量植物油，放入蛋液，凝固成形。

• 7、铲碎。

• 8、把香椿鸡蛋放入盆中，多放些植物油，适量盐。

• 9、搅拌均匀。

• 10、面团揪成均等的小剂子。

• 11、按平。

• 12、擀皮。

• 13、包饺子。

• 14、全部包上。

• 15、锅中放入适量清水烧开，下入饺子。

• 16、饺子全部浮起，点一次清水烧开即可。面熟了就行，香椿和鸡蛋是熟的可以直接吃。这样煮出来的饺子香椿能保持本色。

• 17、成品图。