素肉丝油菜的做法 素肉丝油菜怎么做

“最近喜欢吃素食了，一是为了预防禽流感，二是为了减肥。哈哈，，，说实话还是懒。

史云生调味汁是刚刚步入厨房朋友的福音，只用一勺，再加上精心的搭配，就可以轻松搞定色香味美的佳肴了。这道素肉丝油菜是用了史云生的上汤和调味汁，做法非常简单，一勺调味汁即可搞定。其味道特别鲜美，素肉丝吸足了上汤和调味汁的鲜味，口感更好了。稍加排盘就可以端上宴客的餐桌上了。零厨艺的朋友再也不用担心，在家宴请朋友了。一瓶史云生的调味汁全部搞定。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素肉丝油菜的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、油菜摘洗干净，用清水泡20分钟。

• 3、大豆拉丝蛋白丝用清水泡软。

• 4、把洗净的油菜沥干水分。

• 5、炒锅注入油，爆香葱碎。

• 6、下入泡软的大豆拉丝蛋白丝煸炒片刻。

• 7、加入一勺史云生调料汁。

• 8、快速翻炒均匀即可。

小窍门

没有大豆拉丝蛋白丝可以用豆制品代替。加入油菜后要大火翻炒。