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大枣的品种大全,你知道吗

大枣是东方人非常喜爱的,营养价值十分丰富,尤其是维生素的含量很高,可以补贴美容,多吃大枣对我们的身体有着诸多的好处。那么您知道大枣有哪些品种吗,如果这样问的话许多人可能会有些迷茫,其实大枣的品种是非常丰富的,而且口感也略有不同,跟着小编瞧瞧大枣有哪些品种吧。

大枣的品种大全,你知道吗

一、大枣

大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。

大枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。

二、大枣的品种大全

1、壶瓶枣

主要产自山西晋中,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。

2、黄河滩枣

黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣"。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。

3、新郑大枣

河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。

4、阜平大枣

生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。

5、金丝小枣

主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝

大枣的品种大全,你知道吗 第2张

6、冬枣

河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。

7、板枣

山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣。

8、楼兰红枣

新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。

9、和田玉枣

新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。

10、临泽小枣

产自甘肃,肉质致密,多汁,果皮韧性强,极耐贮藏运输。

11、朝阳大枣

已有近千年的栽培历史。色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。

12、金丝大枣

产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。

大枣的品种大全,你知道吗 第3张

听小编这么一介绍,您是不是突然觉得原来大枣的品种还是蛮多的啊。大家在平时的生活中不妨多尝试品尝几种大枣,每种大枣都有着自己独特的口感跟最佳的食用方法,如果我们可以掌握这些,那会让家中大枣做出来的美食更加的丰富呦。

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