香菜肉丝炒油皮的做法 香菜肉丝炒油皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜肉丝炒油皮的做法步骤

• 1、油皮用冷水泡发，十分钟不到就泡好了。

• 2、泡好的油皮清洗一下沥干水。

• 3、猪瘦肉切丝。

• 4、肉丝放入碗中加一勺半味极鲜抓匀。

• 5、放入一勺食用油拌匀。

• 6、香菜洗净切段。

• 7、锅中放油烧热，放入肉丝炒散变白。

• 8、放入油皮翻炒一分钟。

• 9、放入酱油翻炒均匀。

• 10、放入蚝油翻炒均匀。

• 11、放入香菜段。

• 12、放盐调味。

• 13、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 14、成品。