豆芽炖鲫鱼的做法 豆芽炖鲫鱼怎么做 飘香香 热菜 2.63W 大中小设置文字大小 “豆芽烧鲫鱼,豆芽的鲜香,火锅底料那特有的醇香,让鱼肉滋味绵长······” 食材明细主料野生鲫鱼 (4条)黄豆芽 (100克)辅料大蒜 (2根)生姜 (1块)配料油 (1茶匙)火锅底料 (适量)麻辣 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)豆芽炖鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾好,用少许盐腌制;豆芽洗净;大蒜洗净、切段;姜切片。3、豆芽放入无油锅中,干煸至疲软,盛起备用。4、锅中加少许油,小火将鱼煎至两面微黄。5、锅中余油,爆香姜片。6、下入黄豆芽炒匀。7、倒入鲫鱼。8、倒入火锅底料;加入适量冷水,小火煮10分钟。9、加入大蒜,煮2分钟,至断生。调好味即可装盘。小窍门1、豆芽先干煸无水分,可以保存鲜味,也便于更好的入味。2、调料很咸,没有另外加盐。 TAG标签:豆芽炖鲫鱼 豆芽 豆芽炖鲫鱼怎么做 豆芽炖鲫鱼的做法步骤 豆芽炖鲫鱼的家常做法 豆芽炖鲫鱼的最正宗做法 豆芽炖鲫鱼怎么做好吃 豆芽炖鲫鱼的做法 鲫鱼 #