臭豆腐炖鲫鱼的做法 臭豆腐炖鲫鱼怎么做

“臭豆腐炖鲫鱼”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

臭豆腐炖鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼杀死去内脏。

• 2、臭豆腐备用

• 3、姜切丝，蒜切片备用。

• 4、大葱切断备用

• 5、水煮沸放姜丝，蒜片。

• 6、下鲫鱼和臭豆腐，小火炖煮二十分钟。

• 7、下葱断，薄荷出锅。

• 8、成品出锅香甜可口。

小窍门

尽量选用野生小鲫鱼，正宗臭豆腐。保障味道鲜美。