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糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做

糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲳鱼 (一条)
辅料
  • 香菜 (适量)
调料
  • 玉米油 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
料汁
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋鲳鱼的做法步骤

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第2张

    1、鲳鱼洗净备用。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第3张

    2、葱、姜、大料准备好。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第4张

    3、香菜洗净切好。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第5张

    4、调好的料汁。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第6张

    5、锅内放玉米油烧热,下入鲳鱼两面煎至金黄。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第7张

    6、倒入料汁,葱、姜、大料。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第8张

    7、倒入开水,烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第9张

    8、开大火收汁。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第10张

    9、出锅,撒香菜。

  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼怎么做 第11张

    10、酸甜美味