家常烧鱼头的做法 家常烧鱼头怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

家常烧鱼头的做法步骤

• 1、鱼头二个，鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个，生姜适量。

• 2、辣椒，姜切丝待用。

• 3、锅里放油烧开，倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟，煎黄。

• 4、途中翻面。

• 5、浇上酱油上色。

• 6、将鱼移锅边，放进辣椒和姜丝，在辣椒和姜丝上加点盐炒匀。

• 7、再混炒，放适量的清水将鱼煮入味。

• 8、撒上味精翻动，出锅即成。

• 9、煮好的鱼头。